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Notice complète

1/1
Le risque de sensibilisation aux colorants alimentaires et pharmaceutiques
Auteur :
Moneret-Vautrin, Denise Anne 1939-....  
Contributeur :
Aubert, Bernard 19..-.... (Auteur)  
Éditeur :
Masson  
New York, Barcelone  
Lieu de publication :
Paris  
Date de publication :
1978  
ISBN :
2-225-48169-5  
Langue :
français  
Sujet :
Colorants dans les aliments - toxicologie  
Agents colorants  
Type de document :
Livre  

Université de Bordeaux

Bibliothèque Localisation Statut Condition Vol. Cote
ST-BIB. MICHEL SERRES Agroalimentaire et Nutrition Disponible Prêtable 615.9 MON
Collation :
1 vol. (X-148 p.) ; 24 cm  
Provenance :
Abes (PPN000251054)  
Notes :
Bibliogr. p. 139-142. Index  
Origine :
BaBord  
Identifiant d'origine :
340  

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