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Notice complète

1/1
Bonnes pratiques en marketing du vin : 20 études de cas de vins du monde
Auteur :
Mora, Pierre 1955-....  
Contributeur :
Castaing, Yohan (Auteur)  
Éditeur :
Dunod  
Ed. la Vigne  
Lieu de publication :
Paris  
Date de publication :
DL 2005  
Collection :
Pratiques vitivinicoles  
ISBN :
2-10-048932-1  
978-2-10-055874-2  
EAN :
Langue :
français  
Sujet :
Vin - Marketing  
Vin - Industrie et commerce  
Type de document :
Livre  
Bibliographie
Bibliographie 2015-16 "Marketing : spécificités d'un secteur économique" de Catherine Madrid - Infothèque du PUSG par Myriam Urbain

Université de Bordeaux

Bibliothèque Localisation Statut Condition Vol. Cote
BIB. INSTITUT DES SC. VIGNE ET VIN Economie vitivinicole, Economie générale Disponible Prêtable 380.141 MOR
BIB. INSTITUT DES SC. VIGNE ET VIN Economie vitivinicole, Economie générale Disponible Prêtable 380.141 MOR
BIB. INSTITUT DES SC. VIGNE ET VIN Economie vitivinicole, Economie générale Disponible Prêtable 380.141 MOR
DSPEG-BU Droit, Sc. politique, Économie Salle recherche Économie Disponible Prêtable 658.804 01 MOR 2005
DSPEG-BIB. INFOTHEQUE Fonds spécialisé Ouvrages Disponible Prêtable 658.804 01 MOR
DSPEG-BIB. INFOTHEQUE Fonds spécialisé Ouvrages Disponible Prêtable 658.804 01 MOR
Collation :
1 vol. (XI-186 p.) ; couv. ill. en coul. ; 25 cm  
Provenance :
Abes (PPN092420877)  
Notes :
Autre(s) tirage(s) : 2007. Notes bibliogr. Index  
Origine :
BaBord  
Identifiant d'origine :
757686  

Face à un consommateur dont les attentes et le comportement étonnent chaque jour, face à une surproduction mondiale et à une concurrence venue du bout du monde, la filière viticole française semble s'installer dans une crise durable. Pierre Mora et Yohan Castaing sont allés à la rencontre d'innovateurs de talent qui tentent de s'adapter à cette nouvelle donne en développant, selon leurs moyens, des actions marketing stratégiques, tout en respectant leur identité. A travers 20 cas pratiques très variés, ils montrent que chacun peut s'approprier une démarche commerciale et les outils indispensables à sa mise en oeuvre. De domaines, en châteaux, caves, bodegas ou autres wineries, ils proposent des pistes articulées autour de 7 thématiques : Être différent, Segmenter son marché, Se rapprocher du marché, Bâtir sa marque, Offrir plus de valeur ajoutée, Communiquer autrement, Construire son modèle de développement. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels du secteur vitivinicole confrontés à des questions pratiques de marketing, ainsi qu'aux étudiants en commercialisation et management de la filière vin.

P.
5.
A, Etre différent.
P.
7.
1, Le txakoli de Txomin Etxaniz, Quand l'identité-produit rencontre l'identité-pays.
P.
15.
2, Banrock Station, Le plaisir d'une consommation responsable.
P.
23.
3, Domaine Olivier Pithon, Elaborer une politique marketing tient de la logique.
P.
29.
B, Segmenter son marché.
P.
31.
4, Sea Smoke Cellars, Hypersegmentation, sur le marché domestique comme à lexport.
P.
39.
5, Chakanas Wines, La poussée d'un producteur argentin.
P.
49.
C, Se rapprocher du marché.
P.
51.
6, Concha y Toro, La progression d'un producteur chilien sur le marché anglais.
P.
63.
7, Château Indage, Naissance d'un géant indien ?.
P.
73.
8, Cave "Au Gré des Vins", La passion au service d'une profession.
P.
79.
D, Bâtir sa marque.
P.
81.
9, Baron de Ley, Les vertus de la régularité.
P.
93.
10, Jaillance, Définir un nouveau positionnement.
P.
99.
11, Bordeaux et Vins de France, L'avenir des marques.
P.
105.
E, Incorporer plus de valeur ajoutée.
P.
107.
12, Château Puy-Servain, Les exigences de l'appellation Montravel.
P.
115.
13, Domaine Jadot, "Les hommes passent, la marque reste, La marque passe, le terroir reste...".
P.
121.
F, Communiquer autrement.
P.
123.
14, Sofia Mini, Un concentré d'innovations pour parler aux jeunes consommateurs.
P.
133.
15, Albera-Nayandei, Naissance d'une idée.
P.
139.
G, Construire son modèle de développement.
P.
141.
16, Mille et Une Pierres, La souplesse d'une coopérative.
P.
149.
17, Bar "Lieu-dit Vin", Un lieu, une identité, du marketing expérientiel.
P.
159.
18, 1855, L'alliance des nouvelles technologies et des outils de marketing direct.
P.
167.
19, Château Monlot, Le support de l'oenotourisme.
P.
173.
20, Granite Cellars, Création ex nihilo d'une winery texane

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