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Notice complète

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Arts et manières de table : en Occident, des origines à nos jours
Auteur :
Gourarier, Zeev  
Éditeur :
G. Klopp  
Lieu de publication :
Thionville  
Date de publication :
1994  
ISBN :
2-906535-82-6  
Langue :
français  
Sujet :
Coutumes alimentaires - Europe - Histoire - Ouvrages illustrés  
Service de la table - Histoire  
Repas - Histoire  
Gastronomie - Histoire - Ouvrages illustrés  
Arts de la table - Histoire  
Repas - dans l'art  
Type de document :
Livre  
Bibliographie
Focus sur alimentation...... par Jean-Claude Balloffet

Université Bordeaux Montaigne

Bibliothèque Localisation Statut Condition Vol. Cote
BU de Lettres et Sciences humaines 2ème étage Salle Nord - rayons 25 à 34 et mur F Disponible Prêtable W 7.05 (091) GOU

Université de Bordeaux

Bibliothèque Localisation Statut Condition Vol. Cote
SH-BU SC. DE L'HOMME ET ODONTOLOGIE Salle socio., ethno. Disponible Prêt 21 j. 394.1 GOU
Collation :
1 vol. (239 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 35 cm  
Provenance :
Abes (PPN003639290)  
Notes :
Bibliogr. p. 229-236  
Origine :
BaBord  
Identifiant d'origine :
66477  

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