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Notice complète

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Guide d'initiation à la dégustation
Auteur :
Blouin, Jacques 1939-....  
Éditeur :
Chambre d'agriculture de la Gironde  
Lieu de publication :
[Bordeaux]  
Date de publication :
1994  
Langue :
français  
Sujet :
Vin - Analyse  
Vin - Composition  
Vin - Dégustation  
Type de document :
Livre  

Université de Bordeaux

Bibliothèque Localisation Statut Condition Vol. Cote
BIB. INSTITUT DES SC. VIGNE ET VIN Dégustation, Analyse sensorielle Disponible Prêtable 641.22 GUI
Collation :
1 vol. (48 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm  
Provenance :
Abes (PPN128480890)  
Notes :
Lexique p 46-48  
Origine :
BaBord  
Identifiant d'origine :
1047756  

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