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Notice complète

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Ier symposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole : Bordeaux, 26-30 juin 1990
Auteur :
Symposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole. 1. Bordeaux 1990  
Contributeur :
Bertrand, Alain 1943-.... (Éditeur scientifique)  
Institut d'oenologie. Talence, Gironde  
Éditeur :
Tec. & doc-Lavoisier  
Lieu de publication :
Paris  
Date de publication :
DL 1991  
Autre titre :
Les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole  
ISBN :
2-85206-765-X  
Langue :
français  
Sujet :
Boissons alcoolisées - Congrès  
Distillation - Congrès  
Eaux-de-vie - Congrès  
Type de document :
Livre  

Université de Bordeaux

Bibliothèque Localisation Statut Condition Vol. Cote
BIB. INSTITUT DES SC. VIGNE ET VIN Oenologie générale Disponible Prêtable 663.5 EAU
BIB. INSTITUT DES SC. VIGNE ET VIN Oenologie générale Disponible Prêtable 663.5 EAU
Collation :
1 vol. (289 p.) ; ill., tabl. ; 25 cm  
Provenance :
Abes (PPN012955930)  
Notes :
Bibliogr. en fin de contributions. Index  
Origine :
BaBord  
Identifiant d'origine :
1048110  

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